Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Liebe geht durch den Magen!

Die Alsterkrug Küchenlinie definiert sich klar durch den hanseatischen Einfluss, den das Traditionsunternehmen mit sich bringt.
Wir kochen für unsere Gäste vorwiegend mit regionalen und saisonal geprägten Zutaten. Eine hohe Qualität der Produkte und
handwerkliches Können sind unser Garant für zufriedene Gäste. Internationale Einflüsse geben unserer kreativen Küche den letzten Schliff. 

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.

Damit begeistern Sie uns:

• Motivation und Spaß am Umgang mit praktischen Tätigkeiten, Menschen und Lebensmitteln
• Kreativität, Lern- und Einsatzbereitschaft
• eine gute abgeschlossene Ausbildung
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein

Ihre Aufgaben:

• Vorbereiten und Durchführen aller Arbeiten im Produktionsbereich nach den Qualitätsrichtlinien des Hauses
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs
• Einbringen von Ideen / Vorschlägen in Vorbereitung von neuen Karten
• Vertretung im Frühstücksgeschäft und Personalverpflegung
• Sachgemäße Lagerhaltung der Lebensmittel und Rohstoffe
• Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Wir bieten Ihnen: 

• eine attraktive Vergütung
• 500.- bis 1.000 Euro Willkommensbonus (TZ/VZ) nach der Probezeit    
• Teamgeist und familiäres Umfeld
• Open Door Policy und flache Hierarchien
• Elektronische Arbeitszeiterfassung
• Leistungsgerechtes und faires Gehalt
• Persönlichen Paten aus dem Fachbereich
• Übernahme des Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss            
• Reinigung und Bereitstellung von Berufskleidung
• Probeschlafen für alle neuen Mitarbeiter
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld          
• Zahlung von SFN Zuschlägen nach der Probezeit
• Sonderpreise bei Best Western Hotels weltweit
• Kostenfreie Mitarbeiter Verpflegung 
• Viele Mitarbeiterbenefits über die BWH Hotelgroup
• Betriebliche Altersvorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• 25% Rabatt im Restaurant Alsterkrug und Bistro Braband
• 25 Urlaubstage und jedes weitere Jahr einen Tag dazu
• Geburtstagsgeschenk & Jubiläumsprämie
• Zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• *die Auszahlung der Prämie erfolgt brutto, nach bestandener Probezeit.