Duales Studium im Alsterkrug ab 2022 / 2023

Die Märkte im touristischen Bereich sind geprägt von Schnelllebigkeit, Technologie und Veränderung. Dies fordert gerade auch von Hotelmitarbeitern ein hohes Maß an Flexibilität und Fachkompetenz. Mit einem management-orientierten Dualen Studium werden Sie auf diese Aufgaben der Zukunft optimal vorbereitet. Wir arbeiten mit der der IU Internationale Hochschule (Duales Studium am Standort Hamburg) zusammen und bieten ein Duales Studium in folgenden Studiengängen an: 

Hotelmanagement       Culinary Management

• Seminar- und Vorlesungsblöcke direkt an der IU
• Praxisteil im Alsterkrug Hotel

Kennenlernen aller operativen Bereiche im ersten Jahr

• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Speisen und Getränkeservice, Weinservice
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• mit dem Hotelbuchungssystem arbeiten - Fidelio, sowie eine Hotelkasse führen

Kennenlernen aller administrativen Bereiche ab dem zweiten Jahr

• Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
• Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
• Rechnungslegung und Steuerungstätigkeiten
• Personaleinsatz planen, Gästekorrespondenzen führen, Warenwirtschaft

Ihr Profil:

• erfolgreiche Aufnahme an der IU
• Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
• Gastorientierung und gute Umgangsformen
• Flexibilität und Organisationsvermögen
• Verantwortungsbewusstsein
• gute Kenntnisse in MS Office Programmen
• schnelles Auffassungsvermögen
• Erkennen von Zusammenhängen
• erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• qualitativ hochwertigen Praxisteil des Studiums
• individuelle Vertiefung und Förderung
• kompetente Unterstützung beim Erlernen der Theorieteile
• Übernahme der Studiengebühren plus Taschengeld
• Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung
• Mitarbeiter Benefits: Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western international