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Abreise
Anzahl
Personen
Reservierung unter +49 (0)40 513 030

Demichef de Partie (m/w/d)

Liebe geht durch den Magen - und das wissen unsere Gäste zu schätzen.

Die Alsterkrug Küchenlinie definiert sich klar durch den hanseatischen Einfluss, den das Traditionsunternehmen mit sich bringt.
Wir kochen für unsere Gäste vorwiegend mit regionalen und saisonal geprägten Zutaten. Eine hohe Qualität der Produkte und
handwerkliches Können sind unser Garant für zufriedene Gäste. Internationale Einflüsse geben unserer kreativen Küche den letzten Schliff. 

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.


Damit begeistern Sie uns:

  • kontinuierliche und kreative Eigeninitiative bei der Mitentwicklung der Angebote
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein für hohe Gästezufriedenheit als Ihre Philosophie
  • gute Organisation und Übersicht im eigenen Aufgaben Bereich
  • Teamgeist und Engagement
  • ruhiges Auftreten auch in arbeitsreichen Situationen
  • Berufserfahrung in ähnlicher Position

Ihre Aufgaben:

Als Gastgeber in der Küche verwöhnen Sie unsere Gäste und sind Repräsentant unseres Hauses. Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf, unterstützen flexibel die Kollegen. Sie sind verantwortungsvoll, teamfähig und kreativ. Organisationstalent, Flexibilität und eine hohe Leistungsbereitschaft gehören zu Ihren Stärken. Bei starkem Arbeitsanfall bleiben Sie ruhig und zeichnen sich durch ein souveränes Auftreten aus.

  • vor- und zubereiten von Speisen im á la Carte Service, Tagungsmenüs und Veranstaltungen
  • Unterstützung bei den Vorbereitungen und der Durchführung von Barbecues
  • Warenlogistik zwischen dem Alsterkrug und dem Braband
  • Berücksichtigung der Hygienemaßnahmen nach HACCP

Wir bieten Ihnen:

  • ein persönliches, herzliches Team
  • flexible Einsatzplanung mit Arbeitszeitkonto
  • eine attraktive Vergütung, Urlaubs-und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • wir setzen auf Nachhaltigkeit und wünschen uns eine langfristige Zusammenarbeit
  • unbefristete  Beschäftigung wird angestrebt
  • Zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterbenefits, Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western international
  • Bezuschussung des HVV Profitickets (öffentlicher Nahverkehr)
  • Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung
  • Open Door Policy und kurze Entscheidungswege

Wir haben Sie neugierig gemacht? Dann nutzten Sie direkt unser online Bewerbungsformular oder schicken Sie uns Ihre Unterlagen per E-Mail.   

Ansprechpartner: Frau Gabriele Templin (Personalleiterin)
Telefon: +49 (0)40 - 51 303 446
E-Mail: g.templin@alsterkrug.de

Wir bitten Sie die mit einem * gekennzeichneten Felder auszufüllen. Vielen Dank!
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