Anreise
Abreise
Anzahl
Personen
Reservierung unter +49 (0)40 513 030

Commis de Cuisine / Jungkoch (m/w/d)

Liebe geht durch den Magen - und das wissen unsere Gäste zu schätzen.

Die Alsterkrug Küchenlinie definiert sich klar durch den hanseatischen Einfluss, den das Traditionsunternehmen mit sich bringt.
Wir kochen für unsere Gäste vorwiegend mit regionalen und saisonal geprägten Zutaten. Eine hohe Qualität der Produkte und
handwerkliches Können sind unser Garant für zufriedene Gäste. Internationale Einflüsse geben unserer kreativen Küche den letzten Schliff. 

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte.


Damit begeistern Sie uns:

  • Motivation und Spaß am Umgang mit praktischen Tätigkeiten, Menschen und Lebensmitteln
  • Kreativität, Lern- und Einsatzbereitschaft
  • eine gute abgeschlossene Ausbildung
  • Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein

Ihre Aufgaben:

  • Vorbereiten und Durchführen aller Arbeiten im Produktionsbereich nach den Qualitätsrichtlinien des Hauses
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Gerichte und Menüs
  • Einbringen von Ideen / Vorschlägen in Vorbereitung von neuen Karten
  • Vertretung im Frühstücksgeschäft und Personalverpflegung
  • Sachgemäße Lagerhaltung der Lebensmittel und Rohstoffe
  • Reinigungs- und Nachbereitungsarbeiten unter Einhaltung aller HACCP Richtlinien

Wir bieten Ihnen: 

  • gute Entwicklungsperspektiven
  • ein familiengeführtes Unternehmen mit einem persönlichen, herzlichen Team
  • wir setzen auf Nachhaltigkeit und wünschen uns eine langfristige Zusammenarbeit - unbefristete Beschäftigung angestrebt
  • flexible Einsatzplanung mit Arbeitszeitkonto
  • Open-Door-Policy und kurze Entscheidungswege
  • eine attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Mitarbeiterbenefits; Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western international
  • Bezuschussung der HVV Proficard (öffentlicher Nahverkehr)
  • Bereitstellung und Reinigung von Berufskleidung

Wir haben Sie neugierig gemacht? Dann nutzten Sie direkt unser online Bewerbungsformular oder schicken Sie uns Ihre Unterlagen per E-Mail.   

Ansprechpartner: Frau Gabriele Templin (Personalleiterin)
Telefon: +49 (0)40 - 51 303 446
E-Mail: g.templin@alsterkrug.de


Ihre ONLINE BEWERBUNG - der schnellste Weg zu uns! 

Wir bitten Sie die mit einem * gekennzeichneten Felder auszufüllen. Vielen Dank!
Wir bitten Sie die mit einem * gekennzeichneten Felder auszufüllen. Vielen Dank!