Din vej til at blive professionel inden for restaurant og bar
Som en TOP-uddannelsesvirksomhed, der er certificeret af DEHOGA, tilbyder vi et udfordrende og varieret uddannelsesprogram i et godt og engageret team. Efter din uddannelse har du gode muligheder for at fortsætte med at støtte vores virksomhed.
For at styrke vores team til vores hotelrestaurant søger vi en praktikant til restauranter & event catering (m/k/d) til 01. august 2026 og 01. februar 2027 efter aftale.
Vi tilbyder dig:
Ud over en læreplads af høj kvalitet tilbyder vi dig
- Præstationsrelateret og fair uddannelsesgodtgørelse fra € 1150
- Udbetaling af SFN-bonus efter prøvetiden
- Fleksibel planlægning med arbejdstidskonto
- Elektronisk arbejdstidsregistrering - app til vagtplan og lønregnskab
- Holdånd og et familiært miljø
- Personlig mentor fra specialafdelingen
- App til intern kommunikation
- Støtte til deltagelse i faglige konkurrencer
- Mulighed for at deltage i det internationale udvekslingsprogram (ca. 3 uger = ERASMUS), hvis du klarer dig godt
- Digitaliseret rapporthæfte via azubi:web, læringsværktøjer og chalanges
- Åben dør-politik og flade hierarkier
- Ferie og julebonus
- 24 dages ferie og en ekstra dag hvert år
- Talrige muligheder for træning og videreuddannelse
- Mange medarbejderfordele/rabatter via BWH Hotel Group
- Særlige priser på Best Western-hoteller i hele verden
- Betaling af jobbillet - i øjeblikket Tysklandsbillet - eller rejsegodtgørelse
- Levering og rengøring af arbejdstøj
- 25 % rabat på restaurant Alsterkrug og Bistro Braband
- Fødselsdagsgave og jubilæumsbonus
- Øget tilskud til firmapensionsordning og opstartsfinansiering
- Gratis forplejning til medarbejdere
- Prøveovernatning for alle nye medarbejdere
- Støtte til at finde bolig
Kvalitetsstempel fra Dehoga Association = top træningshotel
Du vil inspirere os:
- Mindst en god afgangseksamen fra gymnasiet
- Myndighedsalder er en fordel
- Indledende praktisk erfaring gennem en praktikplads i hotel- og cateringbranchen er en fordel
- Fleksibilitet og organisatoriske evner
- Engagement, initiativ og dedikation
- Følelse af ansvar
- Gæsteorientering og gode manerer
- Godt kendskab til MS Office-programmer
- Meget godt kendskab til tysk og engelsk, yderligere sprogfærdigheder er en fordel
- Positiv udstråling med esprit, kan nærme sig mennesker
Dine opgaver:
Uddrag af træningsindholdet:
- Byde gæster velkommen, rådgive dem og tage sig af dem
- Klargøring og kontrol af gæsteværelser
- Servering af mad og drikke, vinservering
- Viden om service, mad og drikke
- Dekorere værelser og borde
- Arbejde i baren - blande cocktails og blandede drinks
- Forskellige typer service - f.eks. udskæring, filetering, arbejde ved gæstens bord
- Gennemføre salgssamtaler og udarbejde tilbud
- Arrangere events, lave beregninger og oprette funktioner
- Arbejde med et hotelbookingsystem og håndtere et hotelkasseapparat
- Planlægge, organisere og gennemføre events på stedet
- Planlægge personaleanvendelse, merchandise management
- Koordinere serviceprocesser og administrere en servicestation
Så lad os tage til en af de smukkeste byer i Tyskland - Hamborg!
Har vi vækket din nysgerrighed? Så brug vores online ansøgningsformular eller send os dine dokumenter via e-mail.
