Markederne inden for turistbranchen er præget af et højt tempo, teknologi og forandringer. Dette stiller især store krav til hotelmedarbejdernes fleksibilitet og faglige kompetence. Med en ledelsesorienteret dobbeltuddannelse bliver du optimalt forberedt på disse fremtidige opgaver. Vi samarbejder med IU Internationale Hochschule (dualt studieforløb i Hamborg) og tilbyder et dualt studieforløb inden for følgende studieretninger:
Hotelmanagement Turismemanagement (B.A.)
- Seminar- og forelæsningsblokke direkte på IU
- Praktikdel på Alsterkrug Hotel
- 2 universitetsdage pr. uge | 3 praktikdage i virksomheden
Introduktion til alle driftsområder i det første år
- Modtagelse, rådgivning og betjening af gæster
- Servering af mad og drikkevarer samt vinservering
- Indretning og kontrol af værelser
- Arbejde med hotelreservationssystemet – Guestline – samt føre hotelkassen
At stifte bekendtskab med alle administrative områder fra det andet år
- Føre salgssamtaler og udarbejde tilbud
- Planlægge, organisere og gennemføre arrangementer
- Regnskabsføring og styringsopgaver
- Planlægge personaleindsats, føre korrespondance med gæster og varestyring
Din profil:
- Godkendt optagelse på IU
- Indsatsvilje, initiativ og engagement
- Gæstfokus og gode manerer
- Fleksibilitet og organisatoriske evner
- Ansvarbevidsthed
- Gode kendskaber til MS Office-programmer
- Hurtig opfattelsesevne
- Evne til at se sammenhænge
- Første praktiske erfaringer fra et praktikophold inden for hotel- og restaurationsbranchen er en fordel
- Meget gode kendskaber til tysk og engelsk; yderligere sprogkundskaber er en fordel
Vi tilbyder:
- en praksisdel af studiet af høj kvalitet
- Individuel fordybelse og støtte
- kompetent støtte til indlæring af de teoretiske dele
- Dækning af studieafgiften samt lommepenge
- Dækning af semesterkortet
- Tilvejebringelse og rengøring af arbejdstøj
- Medarbejderfordele: Særlige vilkår på over 4.000 hoteller verden over via Best Western International