Markederne i turistsektoren er præget af højt tempo, teknologi og forandring. Det kræver en høj grad af fleksibilitet og ekspertise af især hotelmedarbejdere. Med en ledelsesorienteret dobbeltuddannelse bliver du optimalt forberedt på fremtidens opgaver. Vi samarbejder med IU International University (dobbeltuddannelse i Hamborg) og tilbyder en dobbeltuddannelse i følgende fag:
Hotel Management Tourism Management (B.A.)
- Seminar- og forelæsningsblokke direkte på IU
- Praktisk del på Alsterkrug Hotel
- Ugentlig vekslen mellem universitet og virksomhed
Kendskab til alle driftsområder i det første år
- At byde gæster velkommen, rådgive dem og tage sig af dem
- Servering af mad og drikke, vinservering
- Klargøring og kontrol af gæsteværelser
- Arbejde med hotellets bookingsystem - Guestline og håndtering af hotellets kasseapparat
Kendskab til alle administrative områder fra det andet år og fremefter
- Gennemføre salgssamtaler og udarbejde tilbud
- Planlægge, organisere og gennemføre events
- Regnskabs- og kontrolaktiviteter
- Planlægge personaleanvendelse, udføre gæstekorrespondance, merchandise management
Din profil:
- Succesfuld optagelse på IU
- Engagement, initiativ og dedikation
- Gæsteorientering og gode manerer
- Fleksibilitet og organisatoriske evner
- Følelse af ansvar
- Godt kendskab til MS Office-programmer
- Hurtig forståelse
- Anerkendelse af indbyrdes sammenhænge
- Indledende praktisk erfaring gennem et praktikophold i hotel- og cateringbranchen er en fordel
- Meget godt kendskab til tysk og engelsk, yderligere sprogfærdigheder er en fordel
Vi tilbyder
- Praktisk del af programmet af høj kvalitet
- Individuel specialisering og støtte
- Kompetent støtte til at lære de teoretiske dele af programmet
- Betaling af studieafgift plus lommepenge
- Betaling af semesterbilletten
- Levering og rengøring af arbejdstøj
- Medarbejderfordele: særlige betingelser på over 4.000 hoteller verden over via Best Western international